Статьи

Подписаться на RSS

Популярные теги Все теги

Завтрак

Значение завтрака для организма.


Так уж повелось, что большинство людей откровенно пренебрегают завтраком. Для этого у большинства найдутся типичные причины типа «с утра в рот ничего не лезет», «я зубы, то с утра почистить не успеваю, какой там завтрак!», «готовить лень» и т.д. У слабого пола встречаются и более обоснованные причины, вроде «пропущу завтрак и спровоцирую похудение», что является великим заблуждением. Но не будем забегать вперед, а попробуем «разобраться с завтраком».


После пробуждения начинают запускаться метаболические процессы в организме, уровень такого гормона, как кортизол (гормон, замедляющий анаболизм) находиться в максимальной концентрации, энергетические затраты резко возрастают. Все это только свидетельствует в пользу завтрака утром для организма.


Для тех, кто считает, что отказавшись от завтрака, запустит процесс жиросжигания, смеем разубедить: отсутствие поступления калорий в утреннее время организм воспримет, как сигнал к накоплению жира. А более поздний и плотный прием пищи, будь то ланч или обед, будет восприниматься как запас на «черный день», и будет откладываться в виде жировых запасов.


Каким же должен быть утренний прием пищи? Завтрак должен быть:

  • Высококалорийным (только калории эти вы должны получать из правильной пищи, ниже разберем более конкретно).
  • С большим содержанием белка и кальция (яица, творог, куриная грудка, отварная рыба, говяжье филе, обезжиренное молоко, протеиновый коктейль)
  • Богатым витамином D (творог, сыр, морепродукты, рыбий жир, овсянка). Подойдет применение витаминно-минеральных комплексов, рыбьего жира, витамина Д3.
  • С присутствием медленных (зерновые злаки, бобовые, макароны твердых сортов, бананы, ржаной хлеб, плавленый сыр, яблоки, грейпфруты, помидоры, огурцы, ягоды, орехи) и быстрых углеводов (кукурузные хлопья, мюсли, печенье, шоколадные батончики, мармелад, зефир, мед). Только не забывайте о пропорциях 1:3 между быстрыми и медленными углеводами.
  • Не из разряда «зальем кипятком и готово». Следите за уровнем содержания сахара в готовом продукте (не больше 15гр. сахара на 100гр. продукта)
  • Начните утро со стакана чистой питьевой воды. Вода позволит восполнить потер жидкости за время сна, нормализует работу желудка и кишечника. Вода придаст «ускорение» выводу из организма токсических веществ.


Во время завтрака можете выпить чашку кофе с молоком, чая или какао. Также положительно скажется употребление свежевыжатых соков (желательно разбавленных водой).


Завтрак для людей, занимающихся бодибилдингом или фитнесом просто критически необходим. Поэтому, друзья, не ленимся, просыпаемся раньше, готовим себе правильный завтрак, и восполненные энергией, начинаем трудовой день!